المشاركات

الفيتامينات والمعادن

صورة
الفيتامينات  والمعادن ... أوجه القصور والمخاطر        اقترح عالم الكيمياء الحيوية Bruce N. Ames  في عام 2006 أن يطبق الجسم منطقًا مشابهًا في استخدام المغذيات الدقيقة التي يتلقاها ( التفاصيل ).   كل المغذيات الدقيقة تعمل في عمليات بيولوجية متعددة.  بعض هذه العمليات ضرورية للبقاء على قيد الحياة (مثل إنتاج ATP ) والبعض الآخر مسؤول عن مهام الصيانة (مثل إصلاح الحمض النووي التالف أو تجديد العظام).    إذا لم يتلق الكائن الحي الحد الأدنى من العناصر الغذائية اللازمة للعمليات قصيرة الأجل ، تظهر الأمراض في وقت قصير ، مثل داء الاسقربوط (نقص فيتامين C) ، الكساح ( نقص فيتامين D ) أو Beriberi   (نقص فيتامين B1).  هذه الأمراض نادرة في الوقت الحاضر ، ويمكن علاجها بسهولة بالمكملات.    عندما يتجاوز المدخول الحد الأدنى ، يمكن للجسم تغطية الاحتياجات ،  لا توجد أمراض في الوقت الحاضر ، ولكن هناك خطر كبير للإصابة بأمراض مزمنة في المستقبل.    فقط بعد تغطية الاحتياجات قصيرة الأجل ، وبافتراض بقاء عدد كافٍ من العناصر الغذائية (التي تتجاوز العتبة المثلى) ، فإن المهام التجديدية التي

حقيقة المشروبات الرياضية

صورة
حقيقة المشروبات الرياضية لقد تحدثت مؤخرًا عن احتياجات الجسم من الماء ، ولماذا يجب علينا أن نتساءل عن توصيات عالمية مثل " شرب لتر من الماء يوميا ".  في حالة الترطيب للرياضيين ، تولد المصالح التجارية الضخمة مزيدا من الالتباس.  أولئك الذين يكرسون أنفسنا لممارسة الرياضة يستمعون باستمرار إلى رسائل مثل: " الجفاف " ، " الشراب قبل العطش " ، " تعليم جسدك على تحمل المزيد من السوائل " ، " عقلك لا يعرف أنك عطشت " ، " يصبح الأداء أسوأ عندما تفقد السائل قليلا ...  في سبعينيات القرن الماضي ، لم يشرب المتسابقون الكثير من الماء خوفا من أن يؤدي الى الوزن الزائد والعرق الزائد إلى إبطاء مراحلهما.  كانت أماكن الشرب في الماراثون نادرة، وبالتأكيد لم تكن ضرورية في النصف الأول من السباق.  اختبار اللياقة البدنية الحقيقي هو إكمال سباق الماراثون بدون ماء .  تجاوز راكبي الدراجات 6-7 ساعات من مرحلة سباق فرنسا للدراجات ب 4 زجاجات مياه ؛  لم يتم التوصية به بعد الآن ، وليس هناك دليل على أن هذه الممارسة كانت خطيرة.  لا أحد مات من الجفاف. بقد

هل تحتاج الى شرب 8 أكواب من الماء يوميا

صورة
هل تحتاج الى شرب 8 أكواب من الماء يوميا ؟ واحدة من أكثر التوصيات الثابتة هي " شرب الكثير من الماء ".  تسمعها من الأطباء وخبراء التغذية والمدربين ... يبدو أن هناك انقسامًا في الآراء في كل شيء ،  "جسمك هو 60٪ من الماء ، يجب أن تشرب ما لا يقل عن 2-3 لترات من الماء يوميًا ، على الأقل 8 أكواب من الماء يوميًا ، يجب أن يكون بولك واضحًا للغاية ..." ؟  يتم تكرارها لدرجة أننا نأخذها كأمر مسلم به.  والنتيجة هي قوارير المياه في جميع الوظائف ،  على الرغم من صعوبة تصديق هذه التوصيات ، إلا أنها تتمتع بدعم علمي قليل (مثل فكرة تناول 5-6 وجبات يوميًا ).  بغض النظر عن مدى صعوبة نظرتك ، فستكلفك العثور على بعض الأساس. تجد بعض الدراسات الرصدية انخفاضًا ضئيلًا في أمراض القلب والأوعية الدموية عند أولئك الذين يشربون 5 أكواب أو أكثر من الماء يوميًا  أقل من التوصيات العامة ، وليس هناك معلومات قاطعة فيما يتعلق بتأثير كمية المياه في عدة أنواع من السرطان ( دراسة ).  لا تظهر الدراسات اي فوائد صحية من زيادة استهلاك المياه ،   وتخلص مراجعة شاملة للعديد من الدراسات المتعلقة

أهمية العضلات

صورة
أهمية العضلات     لعقود من الزمان ، كانت العضلات الوحيدة التي بدأت أنها مهمة هي القلب ، وكان المشي  هي التوصية الرئيسية.  تشير المزيد والمزيد من الدراسات إلى أن كتلة العضلات ليست مصدرا للجمال فحسب ، بل أيضا للشباب .    اليوم سوف تفهم لماذا العضلات هي التأمين على الحياة بعد الله سبحانه   ما هو الحد الأقصى الذي يمكنك كسبه بشكل طبيعي   والمقدار الذي تخسره عندما تتوقف عن التدريب ومدى سرعة استعادتك لعضلاتك التي فقدتها .       أهمية العضلات  القوة والكتلة العضلية متنبئ جيد بمخاطر الوفيات ( المراجعة ، الدراسة ، الدراسة ) ، حتى بين الشباب ( الدراسة ، الدراسة ).  يرتبط المزيد من الكتلة العضلية بانخفاض خطر الإصابة بالسكري ( الدراسة ) ، وزيادة البقاء على قيد الحياة في وجود السرطان ( الدراسة ، الدراسة ) وانخفاض أمراض القلب والأوعية الدموية ( الدراسة ، الدراسة ).  انها ليست مجرد مسألة حجم ، ولكن أيضا من حيث الجودة .  على سبيل المثال ، فإن تسلل الدهون يضعف أداء العضلات ويقلل من دورها الوقائي ( التفاصيل ، الدراسة ، الدراسة ).    في هذه الاحصاء  (20 ٪)

كيف تسيطرعلى عقلك لتحسن وظائف جسمك

صورة
كيف تسيطرعلى عقلك لتحسن وظائف جسمك  ولماذا يعتبر عقلك ستيرويد قوي معتقداتك وتوقعاتك تؤثر على نتائجك.  لا يمكن للجسم تحقيق ما لا يمكن تخيله.   الخطوة الأولى لتغيير جسمك هي ، إذن = تغيير رأيك .    لا شيء  باطني  ، هو علمي تماما.  هو ليس عن وجود أفكار إيجابية أو الثقة في قانون الجذب.  يتعلق الأمر بعلم النفس وعلم وظائف الأعضاء ، وجهان لعملة واحدة   العقل وعلم وظائف الأعضاء  العديد من العلاجات الوهمية هي بمثابة خدعة نفسية بسيطة ، ولكن لها تأثير بيولوجي عميق.  المخ هو الصيدلية الأكثر تطوراً ، ويمكننا تنظيم عملها بالتفكير.  في هذه الدراسة ، قاموا بتقديم نفس الكمية من الحليب(380 سعرة حرارية) لمجموعتين ، بفارق واحد فقط: العلامة .  في إحدى الحالات ، تم وضع علامة  " ملصق " 620 سعرة حرارية ، في الحالة الأخرى 140 فقط.    شعرت مجموعة ملصق 620  بمزيد من الإشباع ، وانخفض هرمون الجريلين (أحد الهرمونات التي تتحكم في الشهية) ثلاث مرات أكثر من مجموعة 140 ، على الرغم من ان الكمية نفسها تماما.    لا تنقل الملصقات المعلومات فحسب ، بل تولد معتقدات ، والتي بدورها تعدل استجابتنا النف

المختصر في الكافيين

صورة
المختصر في الكافيين   الكافيين هو الجزيء الذي يحرك العالم الحديث ، ويحسن الأداء أيضا.  في الواقع ، إنه أحد المكملات القليلة التي يستحق فيها إنفاق المال.  مصدره الرئيسي هو القهوة ، والتي يمكن اعتبارها في الواقع غذاء ، مع عدد لا يحصى من الدراسات التي تدعم فوائدها الصحية ( التحليل ).  نراجع اليوم تأثير الكافيين على الأداء الرياضي وحرق الدهون .  سوف تتعلم كيف تعمل ، والجرعة الموصى بها والوقت المثالي لأخذها. آليات العمل  آليات عمل الكافيين متعددة ( التفاصيل ، التفاصيل ) ، والتي تؤثر على ثلاثة أنظمة رئيسية بطريقة متكاملة: 1.   الجهاز العصبي المركزي (CNS) .  الكافيين يزيد الدوبامين والأدرينالين ( دراسة ، دراسة ).  لذلك يرفع عتبة الألم والجهد ( الدراسة ، الدراسة ، الدراسة ، الدراسة ) ، مما يجعل التمرين أكثر متعة ( الدراسة ).  كما أنه يستفيد من الأداء المعرفي ، الذي يعتبر منشط الذهن . 2.  الجهاز العضلي  يحسن عمل  الوحدات الحركية ( الدراسة ) ، وتعزيز تنشيط العضلات ( الدراسة ).  يقلل من آلام العضلات المرتبطة بالتدريب ( دراسة ). 3.  نظم الطاقة / التمثيل الغذائي