المشاركات

الحاجة اليومية من البروتين

صورة
الحاجة اليومية من البروتين "تحت المجهر" البروتين ضروري للحياة سواء الرياضية او غيرها .. ولسنا هنا للحديث عن أهميته , فالاهمية قد ذكرناها سابقا وهي مدونه في محركات البحث في الانترنت .. تستطيع الرجوع اليها  إن أردت .. ولكن كثر الحديث عن مقدار حاجتك اليومية من البروتين في الوسط الرياضي ,  فأحببت ان شارك بما لدي , لعلها تكون مرجع لمن يقرأ , نتطرق أولا عن   : الدراسات  في الحاجة اليومية من البروتين :  يتم التعبير عن جميع القيم في قائمة النقاط أدناه كغرام من البروتين لكل رطل ( الرطل = نص كيلو ) من وزن الجسم يوميًا.  جميع هذه الدراسات  التي تدرج في هذا الخصوص إما على أساس الاحتياجات الفردية أو عن طريق تحديد استهلاك الطاقة لتكون متساوية في جميع الظروف التجريبية ، بحيث تختلف فقط نسبة البروتين في النظام الغذائي بين المجموعات.  إذا كانت الدراسات تعتمد على طرق غير موثوق بها مثل توازن النيتروجين ، وهو مؤشر على تغير كتلة الجسم الخالي من الدهون ، فإنني أدرجها فقط إذا ما تم التحكم في التعرق وفترات التكيف الغذائي. •     Tarnopolsky et al. (1992)   لاحظوا عدم

هشاشة العظام

صورة
هشاشة العظام الأسباب والحلول       تتميز هشاشة العظام بفقدان تدريجي للغضاريف ، مما يتسبب في ملامسة العظام لبعضها البعض في النهاية.  هذا ينتج ألمًا ، يتضخم بتكوين التكلسات غير الطبيعية في نهايات العظام           وفقًا للرأي التقليدي ، فإن الحركة الزائدة  هي السبب الرئيسي ، لكنها حقيقة جزئية.  إذا كان لها دور مركزي ، فسنشهد المزيد من المشكلات في السابقين وكانت وسيلة التنقل القديمة هي الاقدام  ، ومع ذلك فقد ارتفع معدل الانتشار في العقود الأخيرة ( التفاصيل ).          تشرح هذه العوامل : زيادة الوزن ، نمط الحياة المستقرة ، الالتهاب ، نقص بعض العناصر الغذائية ، الأحذية ، المواقف السيئة في العمل ، إلخ. ( دراسة )  الوقاية دائما أفضل من العلاج ، وإذا تحدثنا عن صحة المفاصل ، فأكثر.  تتلقى الأوتار والغضاريف كمية قليلة من الدم ، مما يحد من قدرتها على التجدد.  لهذا السبب ، تستغرق إصابات المفاصل وقتًا أطول للشفاء من إصابات العضلات.  ومع ذلك ، فإن الغضروف ليس نسيجًا خاملًا كما يعتقد البعض ، ويمكن أن يتعافى في أي عمر.  دعنا نراجع بعض الاستراتيجيات

مخاطر الزيوت النباتية

صورة
مخاطر الزيوت النباتية و أفضل الزيوت للطهي     أصل الزيوت النباتية  في بداية القرن العشرين جاءت  العمليات الصناعية الجديدة مع زيادة تكلفة الزيوت الطبيعية  فسمحت في ذلك الوقت بالحصول على الزيوت بتكلفة منخفضة من بذور مختلفة ، مثل الذرة أو عباد الشمس أو فول الصويا  خلال بضعة عقود ، انخفض استهلاك الدهون الحيوانية وتزايد استهلاك هذه الدهون الصناعية الجديدة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة .   حمض اللينوليك (أوميغا 6) هو الحمض الدهني الرئيسي في هذه الزيوت ، وبينما كان يمثل في المجتمعات القديمة 1-3 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية ، تضاعف في المجتمعات الغربية إلى 8-10 ٪ ( التفاصيل ، التفاصيل ). لا نعرف حتى الآن تأثير هذا التغيير ، ولكن كما تشير هذه الدراسة في احد الدول في تجربة  لتأثير هذه الزيوت على الصحة  ، كانت النتيجة : ارتفاع معدل الوفيات بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان  مع تحول الزيوت التقليدية لصالح الزيوت الصناعية ، ترتفع معدلات المرض ( دراسة ).   زيوت متعددة غير مشبعة وصحة الشريان التاجي  لم تتجاهل مؤسسات الصحة العامة هذا الخطر ا