المشاركات

رمضان والأداء العقلي

صورة
رمضان والأداء العقلي   «  كيف ستؤدي عملك إذا لم تتناول وجبة الإفطار؟  » "  كيف سيتعلم الأطفال في المدرسة دون وجبة فطور جيدة مسبقا؟  » تتكرر هذه المعتقدات بشكل متكرر ، واليوم سنرى ما إذا كانت صحيحة . الدماغ لا ينفد من الطاقة إن أولوية الجسم هي الحفاظ على تدفق مستمر للأكسجين والمواد المغذية إلى الدماغ ، بغض النظر عن وصولنا إلى الطعام.  لدينا عشرات الآلاف من السعرات الحرارية على شكل  دهون  ، بالإضافة إلى  أن أجسامنا يمكن أن تنتج أجسام الجلوكوز والكيتون لتغذية الدماغ  في حالة عدم وجود طعام. لهذا السبب  ، هناك علاقة قليلة بين مستويات الجلوكوز في الدم والوظيفة الإدراكية  أو الحالة المزاجية (  دراسة  ،  التحليل ). خلص الباحثون في  هذه الدراسة  إلى أن: "  الدماغ غير معرض نسبيا لقيود الطعام المحددة في المواعيد المحددة  " . في الواقع ، إذا كان للطعام أي تأثير على الوظيفة الإدراكية ، فسيكون بشكل عام سلبيا على المدى القصير ، بسبب ما يسمى  بالنعاس بعد الأكل  (  دراسة  ) ، حيث يتم تقليل اليقظة (  التحليل ). الصيام والأداء المعرفي خلصت دراسات متعددة إلى أن  صيام رمضان اليومي لا يضعف ال

هل يجب تناول الكرياتين مع الكربوهيدرات؟

صورة
هل يجب تناول الكرياتين مع الكاربوهيدرات  نظرة عملية  وحقيقة تخفى على الكثير الكرياتين   بشكل جيد في الجسم وهذا ما  أثبته العلم بدراسات على مدى الأعوام السابقة , ولا يزال يكتشف فوائد جديدة  ولكن حديثنا اليوم عن كيف يمكنك تعزيز امتصاصه بشكل جيد ؟  على سبيل المثال ، هل يساعد تناول الكرياتين مع الكربوهيدرات على زيادة الامتصاص؟ جرعة وامتصاص الكرياتين من أجل "تحميل" الكرياتين في العضلات ، يوصى غالبا بـ "مرحلة التحميل" من 5 إلى 7 أيام ، حيث تتناول 0.3 جرام من الكرياتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميا.  على الرغم من أن "هذه الطريقة " ليست ضرورية  ,  بعد ذلك  يكفي تناول 0.03 جم / كجم / يوم ، أو 5 جم "فقط" يوميا.  ولكن من الناحية العملية ، غالبا ما يتم تناول أكثر من  (> 5 جم) ، خاصة وأن الكرياتين آمن  ورخيص نسبيا ولكن هل لهذا تأثير وهو تناول جرعات اعلى من  5 جرام ؟   الحقيقة هي أن هناك اختلافات بين الأشخاص في الحد الأقصى لكمية الكرياتين التي يمكن للعضلات تخزينها  .  تلعب نسبة أنواع الألياف العضلية دورا هنا ، وكذلك مقدار كتلة العضلات.  لذلك يمكن أن تكون

استراتيجيات للتغلب على الرغبة الشديدة للأكل

صورة
استراتيجيات للتغلب  على الرغبة الشديدة للأكل  يعرف  ال شغف   بـ"  هو شعور بالحماس الشديد أو رغبة لا تُقاوم وتصل إلى حد الانجذاب الشديد "    مصدر عند تطبيقه على الطعام ، نشير إلى  الرغبة الشديدة في طعام معين  . كما نعلم ، فإن الهدف من هذه الرغبة الشديدة ليست الأطعمة ذات السعرات المنخفضة كالبروكلي أو الجرجير ، ولكن ال خليط المعالج من الكارب والدهون والسكر  (  دراسة  ). يؤكد علم الأعصاب أن هذه الخلائط تنتج نشاطا ملحوظ بشكل خاص لنظام المكافآت في الدماغ (  دراسة  ). في هذه المقالة سنلقي نظرة على استراتيجيات للسيطرة على هذه الرغبات ومنعها من إبطاء التقدم نحو الهدف. متى تستسلم ومتى تقاوم متى تستسلم "  الطريقة الوحيدة للتخلص من الإغراء هو الاستسلام له  "    Oscar   Wilde إذا تحدثنا عن رغبة غير متكررة ، مرة واحدة في الأسبوع ، وإشباعها باعتدال يهدئها ، فدلل نفسك. في الواقع ،  غالبا ما يفشل  الأشخاص الذين يحاولون فرض  سيطرة صارمة  على رغباتهم على المدى الطويل (  دراسة  ) هؤلاء الناس يصنفون الطعام على أنه  أبيض وأسود  ، مسموح به أو ممنوع ، ويشعرون بالذنب عندما يخرجون من خطتهم