هل تحتاج الى شرب 8 أكواب من الماء يوميا
هل تحتاج الى شرب 8 أكواب من الماء يوميا ؟
واحدة من أكثر التوصيات الثابتة هي " شرب الكثير من الماء ". تسمعها من الأطباء وخبراء التغذية والمدربين ... يبدو أن هناك انقسامًا في الآراء في كل شيء ،
"جسمك هو 60٪ من الماء ، يجب أن تشرب ما لا يقل عن 2-3 لترات من الماء يوميًا ، على الأقل 8 أكواب من الماء يوميًا ، يجب أن يكون بولك واضحًا للغاية ..." ؟
يتم تكرارها لدرجة أننا نأخذها كأمر مسلم به. والنتيجة هي قوارير المياه في جميع الوظائف ،
على الرغم من صعوبة تصديق هذه التوصيات ، إلا أنها تتمتع بدعم علمي قليل (مثل فكرة تناول 5-6 وجبات يوميًا ). بغض النظر عن مدى صعوبة نظرتك ، فستكلفك العثور على بعض الأساس.
تجد بعض الدراسات الرصدية انخفاضًا ضئيلًا في أمراض القلب والأوعية الدموية عند أولئك الذين يشربون 5 أكواب أو أكثر من الماء يوميًا
أقل من التوصيات العامة ، وليس هناك معلومات قاطعة فيما يتعلق بتأثير كمية المياه في عدة أنواع من السرطان ( دراسة ).
لا تظهر الدراسات اي فوائد صحية من زيادة استهلاك المياه ،
وتخلص مراجعة شاملة للعديد من الدراسات المتعلقة بالموضوع إلى أنه " لا يوجد دليل واضح على فوائد زيادة استهلاك المياه ". وإذ تدرك أنه ليس هو نفس الغياب عن الأدلة كدليل على الغياب ، فإنه يخلص أيضا إلى " عدم وجود دليل واضح على عدم وجود فائدة ".
ولكن لكي تكون هذه التوصية واسعة الانتشار ، لا سيما عندما تكون الرسالة الأساسية هي: لا تثق بعطشك .
لماذا لا نؤمن بالتوصية العامة
يحتوي جسمك على مستشعر ترطيب رائع ، وآلية متجانسة راقية خلال التطور البشري. ولم تكن هناك حسابات لكمية المياة التي نشربها . فكيف نجو ؟ خاصة ولم تكن ثم دراسات تؤكد ذلك ..
التوصية بشرب "س" من الناس بلتر من الماء يوميًا تعزز فكرة أننا يجب أن نتجاهل الرسائل الأساسية لجسمنا. ألا تشعر بالعطش؟ لا يهم ، استمر في الشرب لأنك لم تصل إلى حصتك اليومية . لا تقلق إذا كان عليك الذهاب إلى الحمام كل ساعتين أو إذا استيقظت مثانتك في منتصف الليل.
وبالحديث عن المثانات ، ستسمع أيضًا التوصية بأن يكون البول واضحًا جدًا. لم تجد العديد من الدراسات أي علاقة بين لون البول وحالة الترطيب ( الدراسة ، الدراسة ) ..... إلا إذا رأيت شيئًا غريبًا ، فلا تهتم بالألوان.
رأيي هو أنه عندما نطلق رسالة إلى الجمهور تتناقض مع طبيعتنا (مثل الشرب دون العطش) ، يجب أن يكون لدينا دليل قوي على أنها فكرة جيدة. في هذه الحالة ، فهي غير موجودة. على حد علمي .
يمكن أن تتداخل مع الهضم
لا ينصح بشرب الكثير من الماء مع الطعام. تحتاج معدتك إلى بيئة حمضية للغاية لهضم الطعام. إذا كنت تغمرها بالماء ، فأنت تخفف عصائر المعدة وبالتالي قدرتها على الهضم ، بصرف النظر عن تقليل الفعالية إلى القضاء على مسببات الأمراض المحتملة
إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم ، قلل السائل في الطعام
الماء بالطعام
الخضروات هي أساس المياه. الفواكه أيضا. حتى اللحوم والأسماك والبيض لديها نسبة عالية من الماء.
وإذا تناولت حساء كريما / خضروات أو مرقًا من العظام ، فلن تحصل على الماء فحسب ، بل على التغذية أيضًا .
لا يمكننا قول نفس الشيء عن الحبوب التي تكون مساهمتها في الماء منخفضة للغاية ، خاصة إذا تم تكريرها
يمكن أن يغير التوازن المنحل بالكهرباء
يتطلب جسمنا نسبًا محددة بين بعض المعادن ، مثل الصوديوم والبوتاسيوم . كما تتوقع تركيزًا محددًا لهذه المعادن في الدم . فائض الماء يخفف من هذا التركيز ،
أن شرب الكثير يمكن أن يؤدي إلى خلل في الشوارد
التسمم
السم في الجرعة ، ومن الممكن حرفيا أن تتسمم بالماء . نقص صوديوم الدم ، كما هو معروف ، هو خطر حقيقي. يموت العدائين بنقص صوديوم الدم أكثر من الجفاف ( مقالة ).
دون الوصول إلى هذه الحدود القصوى ، يمكن أن يؤدي الفائض المستمر من الماء ، مع اتباع نظام غذائي قليل الملح ، إلى خفض مستويات الصوديوم في الدم بما يكفي لإنتاج آثار سلبية طويلة الأجل ، مثل كسور العظام ( الدراسة ) والنوبات القلبية. ( دراسة ).
لن يصاب أي شخص بنقص صوديوم الدم من شرب 2-3 لترات من الماء ، لكن إجبار نفسك على استهلاك المزيد من المياه بشكل دائم أكثر مما تحتاجه ربما يكون أكثر ضررًا من الشرب فقط عندما تشعر بالعطش.
المركبات الغير ضرورية
حجة نموذجية أخرى للتوصية بزيادة استهلاك المياه هو أنه يحسن وظيفة الكلى ، مما يساعد على القضاء على السموم. على الرغم من عدم وجود معلومات لإنكارها ، تشكك العديد من الدراسات في هذه الفكرة. تنتهي مراجعة الدراسات الحالية بـ " إجراء المزيد من البحوث أمرًا غير ضروري " ، وهناك حتى الدراسات التي تربط ترطيبًا أكبر لتخفيض معدل الترشيح الكبيبي ( دراسة ).
ما يبدو واضحا ، هو أن شرب المزيد من المياه يعرضك لمركبات أكثر عرضة للمشاكل . الفلور والكلور والبلاستيك (مع الدراسات التي تربط بين تناول المياه المكلورة وأنواع معينة من السرطان) ، وبعض
xenoestrogens
هو نوع من Xenohormones الذي يحاكي اثار هرمون الاستروجين او ما يسمى هرمون الاستروجين الصناعي
وإدخال المزيد من السموم في جسمك غير ضروري ...
وهذا دون ذكر النفايات الهائلة المرتبطة بالمياه المعبأة في زجاجات ،
معظم المياه المعبأة في زجاجات التي نشربها ليست سوى ماء مصفى. من أجل مصلحتك الشخصية ، ومن أجل البيئة ، اشتر مصفي للمياة أفضل.
ولكن يبقى هناك ارتباط دون السببية ...
شرب الماء وانقاص الوزن
من الناحية المباشرة ، من الواضح لا ، ولكن يمكننا أن نقول أنه يساعد في حالتين :
◾ شرب الماء البارد يسرع عملية الأيض بشكل طفيف ( الدراسة ) ، ولا شك أن الجسم يحرق بعض السعرات الحرارية الإضافية لتسخينه (لكنه أكثر فعالية من الاستحمام بالماء البارد ).
◾ يثير شرب الماء قبل الوجبة تأثيرًا مشبعًا ، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة. يبدو أن هذا ينجح في البالغين ( الدراسة ) ، على الرغم من عدم وجود نفس التأثير في الشباب ( الدراسة ).
إذا كان هدفك هو إنقاص وزنك ، فإن شرب كوب من الماء قبل تناول الطعام لمدة 30 دقيقة قد يساعدك على تناول كميات أقل. تذكر أنه أثناء الوجبة أو بعدها مباشرة من الأفضل عدم شرب الكثير ، حتى لا تتداخل مع الهضم.
لكن لا تضع آمالك في الماء. تأثير محدود جدا. شرب الكثير من الماء ليس سر فقدان الوزن.
ماهي الكمية المناسبة ؟
إذا أخذك العطش لشرب لترين من الماء يوميًا ، فهو مثالي. إذا كان ثلاثة لترات ، فمن المحتمل أنك في حاجة إليها.
وكما هو الحال دائما ، التجربة. بعض الناس يشعرون بتحسن عند شرب شيء آخر. كالسوائل الأخرى
خلاصة القول :
هي أنه عندما نتخذ توصية عامة كعقيدة ، دون التشكيك في أصلها أو المصالح التي تقف وراءها فإننا ببساطة نتحمل الأسطورة ونسمح لهم بمواصلة الاستفادة من صحتنا.
الشرب عندما تشعر بالعطش هو أفضل توصية .
إذا كنت أحد أولئك الذين يحتاجون إلى قواعد أكثر تحديداً ، أود أن أقول أنك إذا قمت بالتبول أكثر من 6 إلى 7 مرات في اليوم و / أو استيقظت كل ليلة للذهاب إلى الحمام ، فأنت على الأرجح تشرب الكثير.
لا أنكر أن بعض الظروف تجعل من المستحسن أن تشرب شيئًا أكثر مما يطلبه الجسم منك ، لكن ذلك ينطبق على ظروف استثنائية.
لمراجعة الحالات الأكثر شيوعا:
◾ في بداية النظام الغذائي الكيتوني ، من الطبيعي أن تفقد الكثير من الماء ، عند استهلاك احتياطي الجليكوجين. تضيع الشوارد أيضا مع هذا الماء. على الرغم من أن العطش يصاحب هذه العملية غالبًا ، فمن المستحسن شرب المزيد من الماء أكثر من المعتاد وتكون أكثر كرما مع الملح.
◾ حصى الكلى قبل أن نرى أن فكرة أن زيادة كمية المياه مفيدة للكلى هي فكرة مشكوك فيها للغاية. ولكن في حالة وجود مؤشرات على العمليات الحسابية ، يبدو أن تناول المزيد من الماء يساعد ( دراسة ).
◾ توقع حدوث خسارة عالية للمياه . إذا كنت ستشارك في سباق الماراثون في الصيف ، فمن الأفضل أن تبدأ السباق بسوائل أكثر من المعتاد. . او أي كان تمرينك .. فالمزيد من الجهد ..له حالة استثنائية
◾ كبار السن. على الرغم من أن بعض الدراسات لا تجد فوائد عند زيادة استهلاك المياه لكبار السن (55-75) ، تشير دراسات أخرى إلى أن الإحساس بالعطش يفقد الموثوقية مع تقدم العمر ( دراسة ). ، قد يكون من الأفضل لكبار السن شرب من وقت لآخر دون العطش.
◾ الحمل والرضاعة: إنها توصية عامة لزيادة استهلاك المياه في هذه الحالات. على الرغم من أنني لم أجد أي دراسات داعمة ، إلا أنه من المعقول الاعتقاد أنه مع كل التغييرات الهرمونية المرتبطة بهذه المرحلة فالسوائل مهمة
انتهى
تعليقات
إرسال تعليق