كيف تتحول الدهون إلى عضلات ؟
كيف تتحول الدهون إلى عضلات ؟
رفع الاثقال بشكل عام يزيد من كتلة العضلات ، وذلك في المقام الأول من خلال التوتر الميكانيكي في ثم يبدأ الجسم بإرسال إشارات لتحويل البروتينات الغذائية إلى أنسجة عضلية جديدة كآلية إصلاح.
تستخدم الكربوهيدرات والدهون كطاقة لتغذية هذه العملية.
يمكن أن يؤدي رفع الأثقال إلى تقليل كتلة الدهون ، عن طريق استخدام مخزون الدهون في الجسم لتغذية كل من عملية بناء العضلات وأيضا استخدام مخازن الدهون مباشرة كوقود للتمرين
دحض الخرافة:
تتكون الدهون من دهون ثلاثية ، وهي جزيئات على شكل حرف E تتكون من العمود الفقري وثلاث سلاسل من الأحماض الدهنية
تتكون هذه السلاسل من الكربون والهيدروجين والأكسجين
تتكون كتلة العضلات من أنسجة عضلية ، وجليكوجين ، وماء ، وبعض الدهون داخل العضلات.
يتكون النسيج العضلي من سلاسل من الأحماض الأمينية ، والتي يمكن أن تكون مختلفة تماما في بنيتها عن الدهون . تحتوي هذه السلاسل على النيتروجين ، ويتم تخزين النيتروجين في الجسم
فمن المستحيل أن تتحول الدهون مباشرة إلى عضلات ، لأن الدهون تفتقر إلى النيتروجين ولا توجد آلية في الجسم لإعادة بناء الدهون إلى أحماض أمينية.
لم يظهر أي دليل يشير إلى أن الأحماض الأمينية يمكن أن تصنع في الجسم من أي شيء آخر غير الأحماض الأمينية
الغالبية العظمى من العضلات التي يتم بناؤها تأتي من تناول النيتروجين الغذائي
البروتين الغذائي هو المصدر الوحيد المهم للنيتروجين في غذاء الإنسان
لذلك ، على الرغم من أن رفع الأثقال يمكن أن يبني العضلات ويؤدي إلى فقدان الدهون ،
ولكن :
يجب النظر إلى هاتين الحالتين بشكل منفصل وليست واحدة نتيجة أخرى.
انتهى
References
- ^ Du M, Yin J, Zhu MJ. Cellular signaling pathways regulating the initial stage of adipogenesis and marbling of skeletal muscle. Meat Sci. (2010)
- ^ Frayn KN. Fat as a fuel: emerging understanding of the adipose tissue-skeletal muscle axis. Acta Physiol (Oxf). (2010)
- ^ GOLDNER F Jr. A review of the transamination reaction and its relationship to acute myocardial infarction. Am Pract Dig Treat. (1957)
- ^ Hirotsu K, et al. Dual substrate recognition of aminotransferases. Chem Rec. (2005)
- ^ Phillips SM. The science of muscle hypertrophy: making dietary protein count. Proc Nutr Soc. (2011)
- ^ Phillips SM, Hartman JW, Wilkinson SB. Dietary protein to support anabolism with resistance exercise in young men. J Am Coll Nutr. (2005)
تعليقات
إرسال تعليق